Detalles de producto
30,00 €
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Ref.: 1004
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DESCRIPCIÓN
Quesos elaborados con leches de vaca, oveja y cabra. Pasta con orificios, color blanco marfil, sabor muy agradable y suave. Corteza plastificada color negra.
Curación mínima: 6 SemanasCÓMO CONSERVAR Y CORTAR EL QUESO.
1º.- DIVIDIR el queso en dos mitades y CONSERVAR refrigerado, de 4ºC a 10ºC, envuelto en film transpartente.
2º.- De una de las mitades, CORTAR UNA CUÑA del tamaño de un octavo.
3º.- QUITAR CORTEZAS laterales y CORTAR en finas láminas.
4º.- CONSUMIR a temperatura ambiente (18/20ºC) para apreciar todo su sabor.
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